Фунчоза з фаршем і кунжутом

Ще один варіант приготування рисової вермішелі. Джерело: рецепти Ю. Висоцької.

Інгредієнти для «Фунчоза з фаршем і кунжутом»:

• Фарш м'ясної (свинячої) - 0,5 кг
• Фунчоза - 1/3 пач.
• Олія кунжутна - 3 ст. л.
• Соєвий соус - 3 ст. л.
• Часник - 3 зуб.
• Перець чилі (невеликий шматочок)
• Бульйон - 250 мл
• Кінза - 1 пуч.
• Кунжут - 1/3 стак.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фунчоза з фаршем і кунжутом»:

Рисові макарони приготувати згідно інструкції на упаковці.

У великій сковороді (вік - це ідеально!) розігріти кунжутне масло, соєвий соус, покласти в нього подрібнений перець чилі, часник, кунжутне насіння, через 30 секунд додати туди фарш.

Обсмажувати протягом 5 хвилин, а потім долити бульйон. Готувати ще хвилин 10-15.

Додати макарони і кінзу.

Подавати теплими.
Приємного апетиту!