Очень лeгкое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты для «Фаршированные баклажаны и кабачки»:
- Баклажан (и кабачки, либо что-то одно) — 1 кг
- Фарш мясной (говяжий) — 200 г
- Базилик (свежий) — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 50 г
- Перец черный (молотый) — 2 г
- Перец красный жгучий (молотый, паприка) — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Фаршированные баклажаны и кабачки»:
Баклажаны и кабачки помыть, разрезать поперёк пополам
И вынуть часть мякоти.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, чеснок, базилик, соль и приправы.
Хорошо перемешать.
Начинить фаршем баклажаны и кабачки.
И выпекать в духовке на водяной бане 30 минут.