Цей рецепт народився під час дискусії про те, чому ми їмо фаршировані перці тільки в кінці літа. Я вирішила приготувати перець навесні і зробити його дуже ніжним і ароматним.
Інгредієнти для "Фарширований перець" "Ностальгія" ":
- Перець болгарський (червоний) - 1 шт
- Ріс (У пакунках для варіння) - 2 шт
- Сир блакитний ("" Дор блю ") - 100 г
- Вершки (33%, але можна менше) - 100 г
- Семга (слабосолена) - 100 г
- Приправа (букет прованських трав) - 1 ч. л.
- Часник - 2 шт
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт "Фарширований перець" "Ностальгія" ":
Наші продукти: перець червоний солодкий болгарський, сир «» Дор Блю «», рис, часник, сьомга слабосолена, вершки 33% і приправа «» Букет прованських трав «».
Відварити 2 пакетики рису. Готовий рис перекласти в піалу.
Перець помити, розрізати навпіл і витягнути насіння.
Посолити, поперчити, укласти на противагу і поставити в духовку на 10 хвилин (180 градусів), накривши фольгою.
Часник дрібно порубати.
Сир натерти на дрібній терці.
Семгу нарізати ломтиками.
До готового рису додати часник, сир, вершки.
Для аромату і чарівного смаку додаємо чайну ложку «» букета прованських трав «» і все перемішуємо.
Перець дістати з духовки, нафарширувати рисовою сумішшю.
Зверху укласти пласти сьомги. Залишки рису змішати з вершками і викласти навколо перців.
Накрити фольгою і запікати хвилин 20.
Подавати, прикрасивши свіжою цибулею! Приємного апетиту!