Домашній шашлик з індички в пивному маринаді

Ніжний, пікантний і дуже смачний шашлик, приготований на сковорідці.

Інгредієнти для «Домашній шашлик з індички в пивному маринаді»:

• Філе куряче - 1 кг
• Пиво світле/Пиво (світле) - 200 мл
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Коріандр - 1 ч. л.
• Часник - 1 зуб.
• Перець червоний пекучий (мелений)
• Сіль
• Приправа (для птаха)
• Олія рослинна

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Домашній шашлик з індички в пивному маринаді»:

Філе помити, обсушити і порізати на середні шматочки.
Цибулю почистити і порізати.

Приготувати маринад.
Змішати пиво, цибулю, розчавлену через чеснокодавилку часник, коріандр, спеції, перець, посолити до смаку.
Покласти філе в маринад і залишити маринуватися (краще на ніч) .
Нанізати шматочки на шпажки і обсмажувати з усіх боків на рослинній олії при закритій кришці.
М'яско вийшло ароматним, найкуснішим
!