Творожні десерти - моя слабкість. У чистому вигляді сир я практично не їм, а отримувати вітаміни з молочних продуктів все ж якось потрібно... Ось і придумую різні варіації, щоб поєднувати приємне з корисним:)
Я люблю їсти десерт, запиваючи каву - чорним або з молоком.
Хоча, він є самостійною стравою і не вимагає ніяких доповнень.
Але, на мій смак, морозиво і кава - невіддільні один від одного!:)
Інгредієнти для десерту з сиру без випічки
- Сир - 400 г
- Морозиво пломбір - 75 г
- Ізюм - 60 г
- Волоські горіхи - 30 г
- Лікер «Vana Tallinn» - 1,5 ч. л.
Основний інгредієнт: Сир
Рецепт десерту з сиру без випічки
- Ізюм я завжди вибираю темний - він і корисніший, і смачніший.
Так як він у мене не сухий, то я його ретельно промила і залила окропом всього лише на пару хвилин.
Потім злила воду і виклала в блендер, перемолола на максимальній швидкості.
- До родзинки виклала сир і збила їх на найбільшій швидкості разом.
- Розклала по креманках, після чого ненадовго відправила в холодильник (10 хвилин буде більш ніж достатньо).
- Волоські горіхи порубала ножем.
- А тепер - черга морозива!
Ложкою для морозива сформувала кульки.
Виклала їх зверху на ізюмно-творожний охолоджений шар.
- Полила кожен десерт лікаря зі смаком крем-брюле.
- Посипала горішками. Смачний десерт готовий!
Приємного апетиту!