Да простят меня Господа Англичане! Хотя, я думаю, им не до того, в связи с рождением наследного Принца Великобритании. "Eton mess" или "Итонская мешанина" (путаница, беспорядок) - классический Английский десерт из клубники, взбитых сливок и безе. Я осмелюсь предложить Вам вариацию на эту тему. Это рецепт по калорийности меньше оригинального в 4 раза. Очень удобен для неожиданных гостей, готовится считанные минуты. Ну... попробуйте сами!
Ингредиенты для «Десерт "А-ля Итонская мешанина"»:
- Йогурт (без добавок) — 150 г
- Сахар коричневый (мелкий от ""Мистраль"") — 2 ст. л.
- Зефир — 2 шт
- Клубника — 150 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Десерт "А-ля Итонская мешанина"»:
Для приготовления десерта берём сахар коричневый мелкий от "Мистраль".
Клубнику моем, очищаем от плодоножек.
Нарезаем произвольно клубнику на кусочки.
Берём зефир, я брала ванильный, также произвольно режем на кусочки.
Холодный йогурт без добавок, можете брать даже маложирный, взбиваем с сахаром коричневым мелким от "Мистраль".
Добавляем к взбитому йогурту порезанную клубнику и зефир. Перемешиваем.
Кладём в креманницы или бокалы.
Подаём сразу.
Всего Вам доброго!