Картошка получается диетическая, и в то же время с приятным ароматом базилика, который делает ее вкус необычным.
Ингредиенты для «Картофель, тушенный с веточками базилика»:
- Картофель — 500 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 50 шт
- Базилик — 2 шт
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель, тушенный с веточками базилика»:
Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю.
Морковь почистить и потереть на мелкой терке. Добавить к картошке.
Лук порезать на маленькие кубики и добавить в кастрюлю с картошкой и морковкой.
Туда же положить сливочное масло.
И добавить веточки базилика. У меня свежего не имелось, а вот замороженный в коробочке с небольшим количеством воды отлично сохраняется.
Вот я и отколола небольшой кусок.
Добавляем небольшое количество воды, примерно 200 мл. Соль по вкусу. И ставим на небольшой огонь. Перемешиваем и готовим минут 25, пока картошка станет мягкой.
...