Время отпусков закончилось... но представьте, что вы сейчас в греческой открытой таверне под пальмами. Вас угощают питой (да простят меня греки за ее изменения), узо, и для вас играет бузуки. На конкурс""Кулинарная гамма вкусов"".
Ингредиенты для «""Чизкейк пикантный""»:
- Крекер (соленый) — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сосиска (сосисочный фарш) — 300 г
- Моцарелла — 250 г
- Крем фреш (с горкой) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «""Чизкейк пикантный""»:
Перемолоть крекер на блендере.
Добавить масло и хорошо перемешать.
Полученную массу уложить в разъемную форму (диаметр 26).
Хорошо уплотнить, делая бортики.
Поставить в предварительно разогретую духовку при 170 г на 10 мин.
Духовку не выключать!
Сосиски почистить, нарезать кусочками.
Перемолоть на блендере с луком.
В моих сосисках есть все специи, я ничего не добавляла. Вы по желанию можете добавить душицу, душистый перец.
Сыр перемолоть, добавляя крем фреш.
Для тех, кто не может купить крем фреш в магазине, рецепт есть на сайте: https://www.povarenok.ru/recipes/show/48841/
На остывшее тесто (будем так его называть) укладываем сосисочный фарш.
Сверху сырную массу.
Ставим в духовку на 30 мин.