Просто, швидко і смачно!
Інгредієнти для «Бігус на свинячих ребришках»:
- Цибуля ріпчаста (ріпчаста) - 100 г
- Морква - 100 г
- Ребра свинячі - 300 г
- Капуста білокачанна/Капуста - 400 г
- Перець чорний (мелений) - 0.25 ч. л.
- Приправа (за смаком)
- Олія рослинна - 50 мл
- Вода - 1 стак.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі55.5 |
жири128.4 |
вуглеводи36.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
білкі27.8 |
жири64.2 |
вуглеводи18.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири10.8 |
вуглеводи3 |
Рецепт «Бігус на свинячих ребришках»:
Оскаржуємо дрібно нарізану цибулю в рослинній олії до прозорості.
Додаємо терту на дрібній терці моркву. Оскаржуємо.
Кладемо свинячі ребришки. Обсмажуємо, перемішуючи.
Додаємо шинковану капусту і приправи. Недовго смажимо, стежимо, щоб не підгоріла.
Додаємо воду, перемішуємо, готуємо під кришкою до майже повного випаровування води.
Солимо, прикрашаємо і насолоджуємося)))