Мне очень нравится этот рецепт. Быстрый и вкусный хлеб всегда кстати, когда не хочется идти в магазин. Любые добавки к нему - на ваш вкус. У меня сегодня с клетчаткой.
Ингредиенты для «Бездрожжевой быстрый хлебушек»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Мука ржаная — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сметана (кислая) — 250 г
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Отруби (у меня, не обязательно) — 2 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Бездрожжевой быстрый хлебушек»:
Все очень просто, как и всегда в моих рецептах. Смешиваем два вида муки, соль, разрыхлитель, отруби (хотя у меня это клетчатка), но такого ингредиента нет здесь
Вбиваем яйца, тщательно смешиваем.
Кладем 250г. сметаны, вливаем масло, думаю, можно и растительное. Перемешиваем до однородной массы. Тесто липковатое, мешаем ложкой.
Выкладываем в форму для хлеба. У меня силиконовая.
Печь при 200 град. 35-45 минут. Хлеб поднимается
Разрезаем и кушаем. Очень вкусно
Приятного аппетита! Кстати, это мой сотый рецепт)))