Банановый перевернутый пирог в мультиварке

Быстро, вкусно и очень, очень вкусно!!! Я не явлюсь любителем бананов, мне в выпечке они как то не очень нравятся. Муж купил для ребенка бананы, а они на вкус не сладкие, ребенок их есть не стал. Ну не выкидывать же целых пять бананов. Решила воспользоваться мультиваркой и приготовить пирог. Пирог получился на столько вкусным, что муж и ребенок съели сразу пол пирога (напевая … жуй кокосы, ешь бананы …чунга-чанга), и я с большим удовольствием один кусочек, получилось безумно ароматно, сладко, карамельно!!! Готовить мы будем в мультиварке VITEK VT- 4200

Ингредиенты для «Банановый перевернутый пирог в мультиварке»:

• Банан (средних) — 5 шт
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар коричневый (у меня Демерара) — 3 ст. л.
• Сахар (в тесто ) — 120 г
• Мука пшеничная / Мука — 130 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Стружка кокосовая — 3 ст. л.
• Корица — 1\3 ч. л.
• Гвоздика (щепотка)
• Яйцо куриное (крупных) — 4
• Сода гашеная уксусом — 1\2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: выпечка (45 минут)

Рецепт «Банановый перевернутый пирог в мультиварке»:

Хорош смазать дно чаши мультиварки, остатки масла раскрошить и оставить в чаше.

Равномерно на дно чаши высыпать 2 столовые ложки коричневого сахара ( у мня Демерара)

Выложить бананы, присыпать 1 столовой ложкой коричневого сахара.

Бананы посыпать кокосовой стружкой.

На больших оборотах взбить яйца с сахаром. Когда масса будет пышной добавить какао, корицу, гвоздику, муку и соду гашеную уксусом и хорошо взбить.

По верх бананов вылить тесто. Установить мультиварку в режим «Выпечка» 45 минут.

Когда время выпечки закончится, после звукового сигнала отключить прибор. Дать пирогу немного остыть (5-10 минут).

Вынуть пирог из мультиварки. Я для удобства извлечения пирога из чаши использовала контейнер для варки на пару.