Збиралася приготувати «Вечерю за 10 хвилин» за рецептом Наталії (xsenia), дуже вже треба було швидко і просто. Але в холодильнику не виявилося помідорів і навіть кетчупу... Ось і довелося придумувати на ходу, що ж зробити з того, що знайшлося. Ось так народився цей нехитрий, але дуже красивий і апетитний рецепт, який продовжить традицію швидкої вечері, започатковану Наташею. Хвалебні епітети, якими нагородив його мій чоловік, були просто незліченні!!!
Інгредієнти для «Апетитна вечеря»:
- Грудка куряча - 4 шт
- Баклажан - 1 шт
- Огірок (маринований) - 2 шт
- Часник - 1-2 зуб.
- Сир твердий (трохи)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі288.2 |
жири23.4 |
вуглеводи182.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі16.4 |
жири1.3 |
вуглеводи10.4 |
Рецепт «Апетитна вечеря»:
Курячі грудки відбити, поперчити, посолити.
Обсмажити на олії до золотистої корочки.
Баклажан нарізати кружечками.
Обсмажити в олії з двох боків.
Додати подрібнений часник.
На курячу грудку викласти пару шматочків баклажана, полити майонезом.
Зверху покласти по два кружечка огірка.
І посипати все тертим на дрібній терці сиром.
Поставити в мікрохвильоваку на пару хвилин для того, щоб сир трохи розплавився.
Прикрасити зеленню.
Як гарнір можна подати звичайні макарони
!