Крахмал – это основной углевод растений. С помощью фотосинтеза он накапливается в клубнях, луковицах, семенах, а также в стеблях и листьях. Для человека крахмал – один из поставщиков углеводов. Расщепляясь, он превращается в глюкозу, которая участвует практически во всех процессах в организме. Большое количество крахмала содержится в злаках, бобовых, фруктах и овощах.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND