Есть в осени первоначальной Короткая, но дивная пора - Весь день стоит как бы хрустальный, И лучезарны вечера... Пустеет воздух, птиц не слышно боле, Но далеко еще до первых зимних бурь И льется чистая и теплая лазурь На отдыхающее поле... Ф. Тютчев. Очень вкусный и нежный кекс с бананом и клюквой. С чашечкой ароматного чая очень подойдет для осенних вечеров....
Ингредиенты для «Кекс ""Осенний поцелуй""»:
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар коричневый — 145 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ваниль (экстракт) — 1 ст. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Банан — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Орехи грецкие (молотые) — 100 г
- Клюква (вяленая) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кекс ""Осенний поцелуй""»:
Вот все продукты, которые нам понадобятся.
Для начала растираем масло с коричневым сахаром.
Затем добавляем яйца по одному и растираем.
Получается вот такая смесь.
Добавляем экстракт ванили и перемешиваем.
Добавляем коньяк и перемешиваем.
Бананы режем на мелкие кусочки.
И растираем с нашей смесью.
Вот что должно получиться после растирания банана.
В отдельной посуде смешиваем муку, соль и разрыхлитель теста.
Добавляем в нашу банановую смесь частями, помешивая.
Затем добавляем клюкву и перемешиваем.
Добавляем орехи и перемешиваем.
Получается вот такое тесто.
В форму для выпечки кладем бумагу.
И выкладываем наше тесто.
Выпекать при температуре 175 градусов С примерно полтора часа.
Вынимаем из духовки и даем остыть.
[size=5]Приятного аппетита!!![/size]