Стандартний асоціативний ряд: рок-н-рол, гітара, стара платівка і Сам Король Елвіс. Хотілося б зламати ці стереотипи, не ламаючи саме сприйняття рок-н-ролу. Як? Мікрофон Елвіса - ось мій символ справжнього рок-н-ролу. Та не простий мікрофон, і навіть не золотий, а справжнісінький їстівний, шматочок якого передасть всю кулінарну гаму смаків старої доброї американської класики! На конкурс «» Кулінарна гамма смаків «»
Інгредієнти для «Кабачки фаршировані» Мікрофон Короля рок-н-ролу «»:
- Фарш м'ясної (яловичина і свинина) - 600 г
- Макаронні вироби/Макарони (400 гр.) - 1 упак.
- Гриби (підосиновики) - 400 г
- Помідор (великий) - 1 шт
- Сир твердий (Костромський) - 350 г
- Кабачок (жовтий, або твердокий гарбуз) - 1/2 шт
- Укроп (сушений, за смаком)
- Тмін (сушений, до смаку)
- Майонез (за смаком)
- Яйце куряче - 1 шт
- Батон - 5 ломт.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 5
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі136.9 |
жири32 |
вуглеводи275.3 |
Порції |
|||
ккал |
белкі27.4 |
жири6.4 |
вуглеводи55.1 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі5.5 |
жири1.3 |
вуглеводи11 |
Рецепт «Кабачки фаршировані» Мікрофон Короля рок-н-ролу «»:
Приготувати всі інгредієнти. Овочі помити.
Нарізати очищений кабачок на п'ять великих кілець. Попередньо відварені гриби підсмажити на сковороді. Помідор нарізати великими платівками.
Фарш змішати з подрібненим батоном, яйцем, сіллю, тміном і кропом.
У кільця кабачка, викладені на змащений маслом противень, щільно розподілити фарш.
Покрити фаршировані кабачки шаром грибів, майонезом, помідором і тертим сиром. Поставити запікатися в духовку на 30 хвилин.
У цей час відварити макарони.
Викласти в центр тарілки запечений кабачок, закрутити макарони у вигляді ручки від мікрофона.
Вже 33 роки немає в живих Елвіса Преслі, але пісні «» Короля «» рок-н-ролу продовжують звучати і приваблюють все нових шанувальників. Елвіс любив хороші пісні, дорогі гітари, міцну випивку і смачні страви. Запрошую вас на вечір пам'яті і пригощаю оригінальною і дуже смачною стравою «» Мікрофон Короля рок-н-ролу «»!