Пиріжки «» Цибуля від семи недуг «»

Я захворіла... Бронхіт. Хто хворів, той знає, нічого хорошого... Приходжу додому з лікарні, і застаю чоловіка на місці злочину... Ні, не як в анекдоті, просто чоловік вирішив пиріжків мені напекти... з цибулею!

Інгредієнти для "Пиріжки" "Цибуля від семи недуг" ":

• Молоко (трохи не вистачило, довелося розбавити водою) - 250 мл
• Дріжджі (у нас була пачка «» Саф-Момент «», якщо свіжі, то 25 г)
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Цукор - 1 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Яйце куряче (1 в тісто, 2 в начинку (відварити), 1 для змащування) - 4 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (ось тут прошу вибачення... тісто замішувалося без мене, а чоловік, скільки не катувала, не згадав, скільки муки поклав, каже "на око" ". Тісто до рук липнути НЕ повинно)
• Цибуля ріпчаста (середненька, в начинку) - 3 шт

Час приготування: 180 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріжки» «Цибуля від семи недуг» «»:

Отже... З усіх інгредієнтів, крім 2 яєць і цибулі замішуємо тісто і ставимо його в тепле місце підходити

У цей час готуємо начинку: ставимо варитися 2 яйця і чистимо 3 цибулини.

Цибуля дрібно нарізає і пасерує на середньому вогні до готовності

Яйця дрібно порубаємо

З'єднаємо обсмажену цибулю і яйця

Скільки підходило тісто, я не засікала, та й умови у всіх різні (у нас холодно і воно довго підходило). Загалом, підійшло. Відщипуємо шматочок і розкочуємо на столі, злегка присипаним борошном

У серединку викладаємо ложечку начинки. Посипаємо краї і викладаємо на змащений рослинним маслом противень.

Отак

Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо хвилин 20-25 (дивіться по своїй духовці, може бути і більше, і менше)

Чоловік через кожні 10 хвилин змащував пиріжки збитим яйцем. Для цього бинт намотав на вилку

Все. Приємного апетиту!