Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем

Сочный, ароматный, полезный, красивый! Все для любимых мужчин)))

Ингредиенты для «Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем»:

• Рис (Мистраль) — 0,5 стак.
• Грейпфрут (большой) — 1 шт
• Мандарин — 2 шт
• Имбирь — 2 ломт.
• Сахар — 3 ч. л.
• Вода — 150 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем»:

Вот что нам нужно для праздничного десерта.
Хорошо промоем рис до прозрачности и поставим его варить до готовности.

Острым ножом тонко срежем цедру с мандаринов, порежем ее тонкой соломкой.

Поставим варить сироп из 150 мл воды, 3 ч. л. сахара и цедры соломкой. Готовим примерно 10 минут до мягкости. В конце варки добавим несолько кусочков очищенного имбиря и варим в течение 3-4 минут. Сироп сохраняем, цедру вынимаем и обсушиваем салфеткой.

Вырежем сегменты из грейпфрута и мандаринов, оставив перегородки нетронутыми. На круглую тарелку выложим слой риса, на него выкладываем очищенные дольки фруктов в виде цветка, чередуя красные и желтые "лепестки".

Щедро поливаем салат приготовленным сиропом, сверху посыпаем соломкой из цедры и рубленного миндаля.

Десерт получается очень нежным и ароматным.
С праздником, дорогие мужчины!
Нежно любим и целуем)))