Желе из красного вина

Очень простой рецепт вечернего десерта.

Ингредиенты для «Желе из красного вина»:

• Вино красное полусладкое — 85 мл
• Желатин — 5 г
• Сахар — 20 г
• Вода — 100 мл

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желе из красного вина»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА

Размоченный в холодной воде желатин положить в кипяток (1/2 стакана), добавить сахар, дать ему раствориться, процедить и остудить до комнатной температуры. Добавить вино, вылить в форму и дать застыть.

На 1/3 стакана красного вина — 1/2 стакана воды, 1 ст. ложку сахару, 3 г желатина

в холодильнике - 90 минут.