Очень вкусное и сытное блюдо. Можно подавать как к первым блюдам, так и просто в виде холодной закуски.
Ингредиенты для «Рыбные ""Круглячки""»:
- Филе рыбное (без костей) — 2 шт
- Багет — 1 шт
- Яйцо куриное (куриное сырое) — 3 шт
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыбные ""Круглячки""»:
Берем филе рыбы, нарезаем кубиками, солим. Слегка поджариваем на сковородке. Нарезаем багет на кусочки (приблизительно по 2 см. в ширину). В каждом кусочке вминаем рукой мякоть, чтобы образовалась ямка. В каждую ямку накладываем поджаренную рыбу. Потом берем яйца, сбиваем, солим. Обмакиваем наши ""круглячки"" в яйцо и поджариваем на сковородке до золотистого цвета.
На фото ""круглячки"" с рыбой. А еще можно делать другие начинки:
1. Фарш (куриный или свиной), добавляем лук, немножко перцу и соли. Поджариваем. Сверху можно положить грибочки.
2. Куриное филе и шампиньоны порезанные кубиками. поджариваем почти до готовности.
Приятного аппетита !!!