Рецепт вкусного, ароматного мяса с пряным сладковатым вкусом. Этот рецепт был размещен на сайте в 2008 году пользователем ЮРИСТИК и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски". Этот рецепт посвящаю создателям акции "Раскраски", всем участникам, и особенно поваренку Ася-нн, благодаря которой я и начала участвовать в данной акции!
Ингредиенты для «Жаркое из свинины с бананами»:
- Свинина (шницель) — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский (разных цветов) — 4 шт
- Банан — 4 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (петрушки и укропа, для украшения)
Рецепт «Жаркое из свинины с бананами»:
Лук нарезать тонкими кольцами
Шницели посолить, поперчить и нарезать тонкими полосками.
Разогреть на сковороде растительное масло и тушить лук до золотистого цвета.
Мясо добавить к луку и жарить на умеренном огне в течение 10 мин.
Красный и зеленый перец нарезать тонкими полукольцами
Добавить к мясу и луку, приправить черным молотым перцем, накрыть крышкой и тушить 5 мин.
Бананы нарезать кружочками
Бананы добавить к мясу, перемешать и тушить под крышкой еще 5 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью и подать к столу.