Вкусная закуска быстрого приготовления.
Ингредиенты для «Жареный окунь с салатом из капусты»:
- Окунь (Приправить перцем черным и лимонным соком,дать постоять 10 минут) — 500 г
- Капуста краснокочанная (Порезать соломкой,помять.) — 500 г
- Огурец (Нашинковать соломкой.) — 2 шт
- Лимон (Для маринада и заправки.) — 1 шт
- Чеснок (Для заправки.) — 1 зуб.
- Масло растительное (Для заправки.) — 20 г
- Кинза (Для заправки) — 1 пуч.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жареный окунь с салатом из капусты»:
Окунь речной, слегка приправила его лимончиком и перцем черным. Запанировала в сухарях и обжарила до хрустящей корочки. Салат из капусты-тонко нашинковать огурцы и капусту (хотя кому как нравится)капусту приправить солью и слегка помять, затем добавила немного паприки молотой, рубленной кинзы, давленного чесночка и затем добавила огурцы, после этого заправила маслом и каплей лимонного сока.