Вкусное, сытное блюдо и для тех, кто постит.
Ингредиенты для «Жареный картофель с креветками и соусом»:
- Ассорти овощное (замороженное) — 500 г
- Креветки (королевские) — 1 кг
- Соя (гуляш) — 100 г
- Картофель — 8 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Помидор — 3 шт
- Кетчуп (любой) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Петрушка
- Масло подсолнечное
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Жареный картофель с креветками и соусом»:
1. Отвариваем сою, после кипения варим 5 минут.
Нарезаем лук, жарим до золотистого цвета, добавляем сою, нарезанные помидоры, кетчуп, петрушку. Тушим минут 15.
2. Тушим замороженные овощи минут 15.
3. Готовим овощной соус.
Добавляем к сое тушеные овощи и тушим еще минут 10 -15. (Солим по вкусу. )
4. Чистим картошку, нарезаем соломкой. Жарим до готовности. (Солим по вкусу. )
5. Чистим креветки от шулухи. Жарим с двух сторон, солим за пару секунд до готовности.
6. Добавляем к нашему овощному соусу жареную картошку и креветки. Накрываем крышкой и тушим еще минут 5. (не перемешивая)
Все готово!!! Приятного аппетита!!!