Честно говоря, в этом ресторане не была! Поделилась рецептом подруга с ЖЖ: Оля (wowcook). И в этом году произошло мое первое знакомство сочетания клубники в несладких блюдах, при этом очень даже положительное. Поэтому я не могла пройти мимо! В целом, суп понравился, да и тан я попробовала впервые. Освежающий, с легкой кислинкой. Правда, я не удержалась и добавила себе соль и черный перец, а сестра- сахар. Вот, такие разные вкусы!
Ингредиенты для «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:
- Клубника — 350 г
- Огурец — 100 г
- Напиток кисломолочный (тан) — 750 мл
- Укроп — 1/2 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый; по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Клубничный суп из ресторана "Черри мио"»:
Клубнику с помощью блендера взбить в пюре.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Укроп также мелко порезать.
Налить в пюре тан, добавить огурец и укроп.
Все! Приятного аппетита и охлаждения!!!