Зеленый салат с роллами из лосося и сыра Hochland.
Ингредиенты для «Зеленый салат с роллами из лосося и сыра»:
- Сыр творожный («Хохланд» для кулинарии) — 300 г
- Лосось (малосольный; на замену - семга, кижуч, нерка, форель) — 400 г
- Листья салата / Салат (микс) — 100 г
- Помидоры черри — 100 г
- Оливки зеленые — 100 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Зеленый салат с роллами из лосося и сыра»:
Продукты
Смажьте каждый ломтик лосося толстым слоем творожного сыра, щедро поперчите и сверните ломтики в рулет. Если рулеты получились слишком широкими, тонким острым ножом, смачивая его в горячей воде, разрежьте их на 2–3 части.
Разрежьте оливки и помидоры черри пополам.
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем.
Смешайте с 1 ст. л. заправки зеленый салатный микс, разложите по тарелкам. Рядом выложите роллы из рыбы с сыром, на листья выложите помидоры и оливки. Сбрызните оставшейся заправкой и подавайте.