Кокосовые мадлен «Снежные»

Очень вкусное и нарядное печенье, которое может стать отличным подарком для близкого человека или просто угощением на праздничный стол.

Ингредиенты для «Кокосовые мадлен «Снежные»»:

Тесто

• Яйцо куриное (Выбирайте крупные) — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 120 г
• Стружка кокосовая — 30 г

Украшение

• Шоколад белый
• Стружка кокосовая

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кокосовые мадлен «Снежные»»:

Взбейте яйца с сахаром до белой пены.

Добавьте муку.

Аккуратно перемешайте.

Растопите сливочное масло, добавляем в тесто.

Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.

Разливаем наше тесто по формочкам (ракушкам). У меня силиконовые формочки, если у вас металлические- предварительно смажьте сливочным маслом. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Теперь украшаем: окунаем мадлен в белый растопленный шоколад, а затем посыпаем кокосовой стружкой. Наше печенье готово, можно угощаться! Приятного аппетита!