Слегка остренький пикантный соус, подходит к салатам из овощей, но можно и просто на свежий хлебушек намазать. Значительно полезнее и вкуснее покупного соуса.
Ингредиенты для «Заправка для салата "Тысяча островов"»:
- Майонез — 250 мл
- Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л.
- Огурец (маринованный; средний) — 3 шт
- Оливки зеленые — 5 шт
- Перец чили (молотый) — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Заправка для салата "Тысяча островов"»:
Майонез готовим половину порции по данному рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/341 05/ (75 мл молока, 150 мл подсолнечного масла, 1 ч. л. готовой горчицы или 0.5 ч. л. сухой, 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса, 0.5 ч. л соли, я еще добавляю 0.5 ч. л сахара – вкус еще нежнее получается). Или берем 250 мл готового майонеза.
Добавляем томатную пасту или кетчуп, перемешиваем.
Нарезаем мелкими кубиками огурчики и оливки (я их не люблю, поэтому не добавляла, но в оригинале они присутствуют).
Добавляем к майонезной массе огурчики, оливки, перец чили.
Перемешиваем, охлаждаем в холодильнике и наслаждаемся! Приятного аппетита!!!