Вкусная и полезная рыбная запеканочка.
Ингредиенты для «Запеканка из судака с овощным пюре»:
- Филе рыбное — 500 г
- Пюре картофельное — 400 г
- Брокколи — 400 г
- Сыр твердый — 300 г
- Желток яичный — 2 шт
- Сок лимонный
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеканка из судака с овощным пюре»:
Капусту отварить, размять в пюре.
...
Рыбу нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком (у меня лимона не оказалось, и я использовала приправу лимонную для рыбы).
В картофельное пюре добавить желтки и перец, хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Укладывать слоями:
1 - рыба
2 - картофель
3 - капуста
4 - сыр
...
Запекаем до готовности.