Запеканку готовим в микроволновой печи. Получается очень вкусное и красивое блюдо.
Ингредиенты для «Запеканка из брюссельской и цветной капусты с грибами»:
- Капуста цветная (отварная) — 1 шт
- Капуста брюссельская (отварная) — 300-400 г
- Грибы (вешенки, шампиньоны) — 150-200 г
- Сыр плавленый — 2 шт
- Сыр твердый — 150-200 г
- Лук репчатый (средний) — 3-4 шт
- Сметана (или майонез)
- Соль
- Перец белый
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеканка из брюссельской и цветной капусты с грибами»:
Готовим заливку для запеканки: нарезанный лук - 2-3 шт, натираем на крупной терке плавленный сыр, майонез или сметану, соль, перец по вкусу, все тщательно перемешиваем.
Обжариваем грибы.
1 луковицу нарезаем полукольцами и укладываем на дно формы, сверху выкладываем брюссельскую капусту.
И половину приготовленной заливки.
Следующий слой - цветная капуста, разобранная на соцветия.
Следующий слой - жареные грибы.
И вторая половина заливки.
Сверху выкладываем твердый сыр, нарезанный тонкими ломтиками.
Отправляем в микроволновую печь минут на 25-30, Экспресс Комби 5 1800С+М/В 180 Вт.
Все готово! Приятного аппетита!