Вкусный и оригинальный рецепт, мясо получается мягким и сладковато-пикантным.
Ингредиенты для «Запеченная утка, гусь, курица»:
- Утка — 1 шт
- Сок апельсиновый — 1 стак.
- Чернослив — 5 шт
- Лук белый — 1 шт
- Чеснок — 7 зуб.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный
- Кориандр
- Кумин
Время приготовления: 100 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запеченная утка, гусь, курица»:
Чеснок, лук, чернослив, специи и сок отправляем в блендер или в кухонный комбайн, до однородной массы.
Утку промыть и обмазать получившемся соусом, оставить так мариноваться минимум час (можно и сутки), у меня стояла ночь.
Выкладываем на противень и всё, что осталось на дне, выливаем поверх утки.
Ставим в разогретую духовку 250 градусов на полчаса.
Через полчаса спускаем температуру на 200 и еще на полчаса,
затем еще 150 градусов на полчаса.
Вот такая румяная красавица получается.
ПРИЯТНОГО!!!