Очень вкусное блюдо.
Ингредиенты для «Запеченная свинина с грибами и помидорами»:
- Свинина (шейка) — 600 г
- Лук репчатый (узбекский сладкий) — 1 шт
- Шампиньоны — 8 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеченная свинина с грибами и помидорами»:
Свинину нарезать на порционные куски, отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон.
Мясо выложить в форму для жаркого, сверху на мясо выложить обжаренный кольцами лук с шампиньонами.
Помидор порезать кружочками, положить на каждый кусок свинины по кружку помидора.
На помидор положить сверху по кусочку сыра.
Запекать в духовке при температуре 200*С около 20-25 минут.
Приятного аппетита!