Вкусный лeгкий диетический рецепт приготовления рыбы в фольге. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте 26. 02. 2010 года пользователем Dika и иллюстрирован мной в рамках акции ""Раскраски"".
Ингредиенты для «Запечeнная рыба с арахисом»:
- Рыба (любая, филе или стейк) — 1 кг
- Арахис — 0,5 стак.
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Сухари панировочные / Панировка — 2-3 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Запечeнная рыба с арахисом»:
Рыбу можно взять любую, какая вам нравится, я взяла зубатку. Филе рыбы слегка посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
Арахис слегка поджарить.
Высыпать орехи в пакет и размять скалкой.
На противень постелить фольгу, смазать её растительным маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить сверху кусочки рыбы.
Посыпать рыбу дроблёным арахисом.
Завернуть фольгу конвертом и защипать края. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Такую рыбку можно подать с зеленью с любым гарниром. Просто и вкусно!