Закуска на чіпсах з творожним сиром і редискою може стати прекрасним варіантом як для домашнього перекусу, так і для свята. В обох випадках приваблює одне - простота і швидкість її приготування.
Вибираємо начинку
Навіть якщо ви стежите за фігурою, іноді можна собі дозволити щось подібне. Головне - правильно підібрати начинку, зробити її максимально корисною.
З цією метою я пропоную звернути особливу увагу на чудовий тандем творожного сиру і редису... Доповнимо зеленою цибулею і тріскою солі - ось і все, смачна і корисна начинка готова! Якщо сезон редиски закінчився або вам просто не дуже подобається цей інгредієнт, ви можете замінити його будь-яким іншим продуктом на ваш смак.
Ви можете поекспериментувати і доповнити це поєднання іншими компонентами або ж приготувати сирну закуску на чіпсах з маслинами, закуску на чіпсах з сиром і морквою або ж з куркою. Їхні рецепти я пропонувала раніше, і вони є варіацією цієї страви, зі схожим списком інгредієнтів і незмінним чудовим смаком.
Якщо бажаєте, то можете подати на стіл всі чотири види закусок - це вигідно урізноманітнить меню, і при цьому не потребуватиме великих витрат часу на готування.
Інгредієнти для закуски на чіпсах з творожним сиром
- Чіпси правильної форми - 16 шт.
- Творожний сир - 140 г
- Редіс - 125 р
- Зелена цибуля - 0,5 пучків
- Сіль - 1 тріска
Основний інгредієнт: Сир слив Редіс
Рецепт закуски на чіпсах з творожним сиром
- Спочатку вимиваємо редис і зрізаємо чорні точки і різні пошкодження, де вони були. Шкурку залишаємо - в ній багато вітамінів. Потім натираємо редис на дрібній терці.
- До редису викладаємо творожний сир.
- Перемішуємо масу до однорідності.
- Зелений лук промиваємо, обсушуємо і ріжемо колечками. Додаємо до сирної маси.
Творожний сир у мене спочатку вже був із зеленню. Але там її не так багато, як мені хотілося. А пам'ятаєте нашу мету? Зробити начинку якомога корисніше! Саме тому зелені варто додати побільше.
- Ще раз добре перемішуємо отриману масу.
- Викладаємо начинку з творожним сиром на подвійні чіпси.
Коли є можливість, я завжди складаю чіпси по дві штуки - так набагато смачніше!
- Подавати закуску потрібно відразу ж! В іншому випадку чіпси розмокнуть і не будуть хрустіти.
Приємного апетиту!