Закуска ""Лапоточки"" под крепкие мужские напитки

Просто, быстро, оригинально и очень вкусно. В нынешние морозы под рюмашку чего-нибудь горячительного самое оно.

Ингредиенты для «Закуска ""Лапоточки"" под крепкие мужские напитки»:

• Картофель — 4 шт
• Опята (у меня были соленые, можно маринованные) — 100 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук зеленый (пару перьев)
• Масло оливковое (можно подсолнечное) — 2-3 ч. л.
• Соль (перец по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска ""Лапоточки"" под крепкие мужские напитки»:

Выбрать картофель одинакового размера, хорошо вымыть и, не очищая, запечь в духовке до готовности минут 40-50.

Грибы промыть, добавить в них измельченный чеснок, мелко нарезанный зеленый лук, масло. Немного поперчить и, если грибы не маринованные, можно добавить пол чайной ложки уксуса. Хорошо перемешать и дать немного настояться.

Когда картофель немного остынет, ножом вырезать его в форме лаптя.

Пока Вы занимаетесь художественным вырезанием, муж подготовит соответствующую обстановку, чтобы лапоточкам было не скучно)))

Теперь нашу картошку нужно внутри слегка посолить и можно смело начинить грибной смесью. Аромат просто божественный...

Отдельно к лапоточкам можно подать масло с солью и, обязательно, запотевшую рюмочку.

УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!!