Закуска ""Алые паруса""

Готовила ужин.. и что-то повеяло романтикой.. А тут еще овощи такие красочные попались и начинка вкусненькой получилась.. Судите сами

Ингредиенты для «Закуска ""Алые паруса""»:

• Огурец — 3 шт
• Помидор (мне хватило 1.5 ) — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Майонез (можно больше или меньше, как Вам нравится) — 4 ст. л.
• Зелень (укроп, базилик)
• Чеснок — 2 зуб.
• Морковь — 1/2 шт
• Яйцо куриное — 1/2 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска ""Алые паруса""»:

1.измельчить блендером в однородную массу зелень, сыр, майонез

2.натереть на крупной терке яйцо и морковь, смешать с сырной массой, огурцы разрезать вдоль, вынуть серединку.

3. уложить огурцы на листья салата, наполнить начинкой. разрезать пополам помидоры, нарезать тоненькие пластинки, из которых сформировать парус, укрепив его шпажкой или зубочисткой на огуречной лодочке
Приятного аппетита!