Яйцо ""в шубке""

Можно быстро приготовить мужу с собой на обед, если в доме почти ""шаром покати"".

Ингредиенты для «Яйцо ""в шубке""»:

• Яйцо куриное — 6 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
• Специи (ваши любимые по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Сода (щепотка)
• Кефир (несколько ложек, можно и без него, но в таком варианте и без соды)
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яйцо ""в шубке""»:

Берем яйца - 4 шт. Жарим на сковороде обычным способом, подлив подсолнечного масла. До готовности. Не нарушая целостности яйца.

Жарим с обеих сторон. Вынимаем из сковороды и слегка охлаждаем.

Пока яичница остынет, мы успеем приготовить тесто.
Яйца (2 шт.) + кефир + соль + специи + мука + щепотка соды.
Все хорошо взболтать. Если очень жидкое - добавьте еще муки.

Берем слегка остывшие жареные яйца и со всех сторон обмакиваем в тесто. Обмакнув, укладываем на сковороду и жарим...

...с обеих сторон, как оладушки или пирожки.
Вот и все! Попробуйте, мужа удивите и похвалу получите! УДАЧИ!!!