Очень быстрая закуска, но очень нежная и пикантная.
Ингредиенты для «Яйца, фаршированные креветочным муссом»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Креветки (очищенных) — 150 г
- Сыр сливочный — 100 г
- Кетчуп (острый) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яйца, фаршированные креветочным муссом»:
Яйца сварить, остудить, очистить.
Разрезать пополам, вынуть желтки.
Креветки разморозить в кипящей воде. ( Пару минут достаточно) (Нам необходимо 150 гр уже очищенных креветок)
Все ингредиенты ( кроме половинок белков) соединить. Несколько креветок можно оставить для украшения.
Пробить блендером до однородной массы.
я использовала кухонный комбайн CALAXY
Заполнить, полученной массой, белки.
Украсить отложенными креветками.
Приятного аппетита
Для приготовления этого рецепта я использовала нож для измельчения кухонного комбайна GALAXY GL2300