Достаточно простой и интересный рецепт.
Ингредиенты для «Яичные котлеты-лепешки»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 1/2 ст. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Укроп
- Специи
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яичные котлеты-лепешки»:
Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3 яйца сварить вкрутую. Взбить блендером яйца, лук и зелень до однородной массы. Добавить к ней 1 сырое яйцо и специи на ваш вкус. Я добавляла соль, черный перец, кориандр и орегано. Затем добавить полторы ложки муки и размешать всe хорошенько.
Затем выкладывать ложкой небольшими лепешечками на разогретую сковороду и немного обжарить с двух сторон.
Получаются необычные котлетки/лепешечки.
Положила на сырок). Очень вкусно).
P.S. Так как зелени не было дома, ее не добавляла.