Ягоды с кремом

Лeгкий и вкусный десерт, подойдeт детям и взрослым.

Ингредиенты для «Ягоды с кремом»:

• Ягода — 1 кг
• Сахарная пудра — 250 г
• Вино десертное (сок винограда или абрикоса) — 250 мл
• Желток яичный — 8 шт
• Сахар коричневый (для украшения)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ягоды с кремом»:

Итак:
Смешать желтки с пудрой, добавить вино(сок).
Вскипятить воду в кастрюле и поставить желтковую смесь на водяную баню.
Варить до загустения, всe время помешивая.
Смесь немного остудить.
Ягоды промыть, разложить по креманках и залить соусом.
Сверху посыпать коричневым сахаром, если есть у кого газовая горелка, растопить ею сахар, если нет то посыпать можно чeрным или белым шоколадом.
Поставить на 1 час в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!