После появления мультиварки стала все готовить в ней. Предлагаю один из очень удачных экспериментов. Готовится легко, а кушается с аппетитом. У меня МВ Panasonic SR-TMH181, объем чаши - 4,5 л.
Ингредиенты для «Вкусные щи в мультиварке»:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (большой кочан) — 1\4 вилок
- Картофель (крупный) — 4 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 50 мл
Время приготовления: 130 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Вкусные щи в мультиварке»:
Включаем мультивару на режим "Выпечка" 40 мин. На дно наливаем масло, засыпаем нарезанный лук. Закрываем крышку.
Режем мясо маленькими кусочками. Засыпаем в мультиварку и закрываем крышку.
Чистим и трем на крупной терке морковку. Добавляем к луку с мясом, закрываем крышку. Оставляем до окончания программы.
Тем временем подготавливаем капусту (нарезаем соломкой), помидор (мелко режем) и картошку (нарезаем кубиками).
После сигнала об окончании программы, закладываем капусту, помидор и картошку (чаша заполнена немного ниже максимальной отметки), заливаем водой до максимальной отметки, добавляем соль и специи.
Выставляем программу "Тушение" на 1 час 30 мин.
После сигнала - Приятного аппетита!