Вкусный и быстрый рецепт пирога. Нежное, рыхлое тесто. Тесто делала на вишнёвом сиропе. Пирог по цвету похож на шоколадный со вкусом вишни. В воскресенье приезжали мои постоянные, маленькие гости играть с моими собачками. На скорую руку для них пекла их любимую выпечку. А она у мальчишек вся любимая, лишь бы сладкая была. Выделили мне и своей маме по кусочку пирога (и то об этом мы им напомнили), а остальное сами съели... Значит, пирог точно вкусный был...
Ингредиенты для «Вишнёвый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта, просеянная) — 200 г
- Сахар коричневый (""Мистраль"") — 100 г
- Сироп ягодный ( компот вишнёвый) — 200 мл
- Вишня (из компота) — 200 г
- Сода — 1,5 ч. л.
- Кислота лимонная — 1,5 ч. л.
- Сахар (тёмно-коричневый, мягкий ) — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 6 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Вишнёвый пирог»:
Ингредиенты - мука, компот вишнёвый, коричневый сахар "Мистраль", сода, масло подсолнечное, кислота лимонная, сахарная пудра.
Ингредиенты.
Сахар тёмно-коричневый для выпечки. Положила только одну ложечку, так как запах сахара специфический.
В миксер насыпала муку, сахар, соду. Налила кислоту, масло, сироп из компота и на пять минут включила миксер. Тесто перелила в силиконовую форму диаметром 22 см.
Разложила в тесто вишни и поставила пирог в горячую духовку на 20 минут выпекаться при температуре 180 градусов..
Пирог готов и похож он на шоколадный, потому что сироп тёмного цвета от спелой вишни и ложечки тёмного сахара.
Когда пирог остыл, посыпала его через сито сахарной пудрой.
В перевёрнутом виде почти все вишни оказались наверху, так как тесто было жидким.
Кусочки пирога рыхлые, воздушные.
Очень вкусный пирог! Угощайтесь!!!