Лето... Жара!!! Все время хочется охладиться, предлагаю вам вариант фруктового льда. Мои дети его обожают, готовлю постоянно из различных фруктов и ягод.
Ингредиенты для «Вишневый лед»:
- Вишня (без косточки ) — 2 стак.
- Мед — 1/3 стак.
- Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 1/2 стак.
- Ликер (любой фруктовый ) — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Вишневый лед»:
Выжать сок из половины апельсина и хорошо смешать с медом.
По желанию добавляем фруктовый ликер, у меня клубничный.
Вишню пюрировать.
И обязательно хорошо протереть через сито.
Далее в большую форму, так, чтобы жидкость распределилась тонким слоем, выливаем нашу смесь и ставим в морозилку. Каждые 10 минут вилкой смесь размешиваем до ее затвердения. Чем толще слой, тем дольше время заморозки.
С Приятным и Вкусным летом!!!