Говорю сразу, чтоб потом не было недомолвок... Это не мой рецепт и придуман не мной, это то, что мы любим готовить. Поэтому и решили с вами поделиться тем, что у нас сегодня на ужин ;)
Ингредиенты для «Вариация "Мясо по-французски"»:
- Чеснок (я беру чеснок ""Соло"", он более душистый и жгучий) — 1 зуб.
- Укроп — 50 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр голландский — 200 г
- Говядина — 600 г
- Базилик — 50 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Вариация "Мясо по-французски"»:
Нарезать мясо на равные кусочки, отбить его.
Натереть мясо чесноком и уложить в противень.
Сверху на чеснок положить базилик целыми листиками (базилик дает пряный привкус мясу и аромат)
Лук нарезать полукольцами...
... и уложить поверх мяса с чесноком и базиликом.
Нарезать мелко укроп и засыпать мясо.
Всё обильно засыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на 40 минут при 220 градусах.
И, вуаля, приятного аппетита!!!
Р.S. На гарнир мы приготовили рис на пару.