Безусловно, рецептов приготовления вареников - великое множество. Мне не хотелось бы повторяться. Поэтому акцентирую внимание лишь на ингредиентах и конечном продукте. Кстати, подсказала мне его жена. Единственное, данное нововведение не подходит для сладких вареников. В данном случае я готовил вареники с картофелем и печенью.
Ингредиенты для «Вареники ""Карри""»:
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Вода (холодная)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Сахар
- Масло растительное (1 ч.л. для теста) — 0,25 стак.
- Картофель (для начинки) — 5 шт
- Печень куриная (для начинки) — 150 г
- Карри (порошок)
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Вареники ""Карри""»:
Исходим из того, что вареники у нас уже слеплены. И мы их варим.
На разогретую сковороду вливаем растительное масло (2-3 ст.л.) и хорошенько разогреваем. Затем добавляем чайную ложку карри. Как только по кухне распространится аромат, добавляем нарезанный кубиками репчатый лук и поджариваем на среднем огне до золотистого цвета.
Теперь выкладываем на сковороду готовые вареники и слегка поджариваем их, время от времени помешивая.
Все, блюдо готово! Пропитавшиеся смесью вареники весьма и весьма вкусны. Смею Вас заверить!