Жареная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon

Мастер-класс от Robert Harna - кулинарного эксперта Blue Dragon.

Ингредиенты для «Жареная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon»:

• Говядина — 200 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Рис (Жасмин)
• Брокколи (кочан) — 1/2 шт
• Соевый соус (темный соевый соус Blue Dragon) — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Соевый соус (светлый соевый соус Blue Dragon) — 1 ст. л.
• Соус (рыбный Blue Dragon) — 1 ст. л.
• Сахар коричневый — 1 ч. л.
• Соус (сладкий соус чили Blue Dragon) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon»:

Обработать и порезать говядину на мелкие кусочки

Разогреть сковороду и влить растительное масло, чеснок обжарить до золотистого цвета. Увеличить температуру, добавить говядину и, мешая, жарить прибл. 2 минуты.

Говядину убираем с центра сковороды, в центре вбиваем яйцо. Когда яйцо загустеет, перемешиваем с мясом и жарим еще прибл. 30 сек.