Утренний хлеб ""Ошар""

Йеменский хлеб. Внутри он полый. В него можно добавлять разную начинку: джем, сыр, колбаса, пюре...

Ингредиенты для «Утренний хлеб ""Ошар""»:

• Кефир (или сметана) — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утренний хлеб ""Ошар""»:

Замесила тесто в хлебопечке.
И оставила его на 4 часа (в оригинале делают тесто с вечера и пекут утром).

Сделала такие шарики.

Раскатала скалкой и сделала волнистые края.

Обжарила в масле!

И получилось вот это! Внутри они пустые.
Я с краю разрезала, добавила сыр и в микру!
Получилось классно!

Начинку можно добавлять совершенно любую: джемы, сыры, пюре и т. д.
В Йемене этот хлеб едят с финиками.