Очень вкусный, нежный и полезный омлет для детей! В перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 2, 5 раза больше витаминов В1 и В2, в пять раз больше калия, в 4, 5 раза - железа, . Также в перепелиных яйцах больше содержание витамина А, фосфора, никотиновой кислоты, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. Перепелиные яйца не вызывают диатеза и других аллергических реакций, обладают тонизирующими свойствами. Врачи рекомендуют вводить их в рацион питания грудных детей при искусственном вскармливании.
Ингредиенты для «Тыквенный омлет ""Лисенок""»:
- Тыква (свежая, небольшой кусочек)
- Яйцо перепелиное (свежее) — 3 шт
- Молоко (детское 3,2%) — 20 мл
- Соль (морская)
- Сыр твердый (для ушек и глаз)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Тыквенный омлет ""Лисенок""»:
Кусочек тыквы нарезать кубиками, сложить в мисочку, налить немного воды и поставить в микроволновую печь на 4-5 минут.
Через 5 минут вынуть тыкву из микроволновки, слить воду и размять тыкву в пюре.
Разбиваем яйца в миску с тыквенным пюре.
Перемешиваем.
Добавляем молоко, немного солим.
Выливаем омлетную смесь в форму и отправляем в пароварку на 10-15 минут.
Пока готовился омлет, я приготовила ушки и глазки из сыра для нашей лисички, глазки еще можно сделать из маслин, у меня из пастилы, усики я сделала из лука порея.
И вот наш омлет готов.
Из готового омлета вырезаем треугольники, складываем их стопочкой и украшаем нашими заготовками.
Подаем ребенку!!! Моя дочка любит животных, и ей очень понравился Лисенок, она не очень жалует тыкву, а этот омлетик она сьела с удовольствием!
Вот такой вот замечательный завтрак!