Творожные булочки с финиками в беконе

Несладкие булочки с необычной начинкой. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Творожные булочки с финиками в беконе»:

• Творог (у меня - обезжиренная творожная масса) — 150 г
• Молоко (В тесто - 6ст.л.; для смазки - 1ст.л.) — 7 ст. л.
• Сахар — 1/4 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Порошок пекарский — 1 пакет.
• Финик (без косточек; другие сухофрукты) — 10 шт
• Бекон ( или аналоги: ""Серано-шинка"", ""Шварцвальдер-шинка""; другие - тонко нарезанные) — 5 0 г
• Масло растительное (оливковое) — 6 ст. л.
• Розмарин (для присыпки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные булочки с финиками в беконе»:

Финики (для эксперимента я взяла и 2 шт. чернослива) завернуть в бекон или другую подкопченную шинку. Обжарить на 1 ст.л. растительного масла, отложить в сторону для остывания.

Смешать творог, растительное масло, молоко, сахар, соль.

Муку смешать с разрыхлителем.

В творожную массу добавить 1/2 части муки, размешать.

Вмешать остаток муки. Сформировать колбаску, разделить на 10 частей.

Вложить в каждую часть булочки остывшие ""финики в беконе"", завернуть.

Выложить булочки ""швом вниз"" на противень, выстланный бумагой для выпечки, смазать молоком и присыпать розмарином.

Выпекать при 200°C около 20 минут.

Приятного аппетита!