Творожные булочки-косички

Творожные булочки-косички - это из серии "выпечка на скорую руку" без дрожжей. Булочки при выпечке поднялись хорошо.

Ингредиенты для «Творожные булочки-косички»:

• Мука пшеничная / Мука — 320 г
• Творог (у меня 0%) — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар (стакан = 200 мл) — 1/2 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Соль — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные булочки-косички»:

Ингредиенты

Яйца взбить с сахаром до пены.

Вмешать творог и растительное масло, добавить разрыхлитель и 1,5 стакана муки.
Перемешать. Добавить еще немного муки и замесить тесто, чтобы тесто стало менее липким.
Муку добавлять постепенно, т. к. может потребоваться и немного меньше.
Долго не месить, т. к. тесто "затянется" и булочки будут жёсткими и тяжёлыми.

Тесто раскатать в прямоугольник примерно размером 20 см х 25 см и обрезать края.
Разрезать тесто на полосы. Число полос должно быть кратным 3.

Из полос сплести косички.

Переложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать растительным маслом и посыпать сахаром.

Выпекать булочки до зарумянивания - примерно 17-20 минут при температуре = 180-190 гр.
Но лучше ориентироваться по своей духовке.
Приятного аппетита!