Творожно-морковная запеканка

Идеальна при ПП! Нежная, легкая

Ингредиенты для «Творожно-морковная запеканка»:

• Кефир (1%) — 1 стак.
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог (1,8%) — 200 г
• Морковь (крупные, если мелкие, то лучше взять 3 шт.) — 2 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Ванилин (нужно 1,5 гр) — 1 пакет.
• Масло растительное (или 1/2 ч. л. сливочного масла) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-морковная запеканка»:

1. Замочить манку в кефире на 20 минут
2. Натереть морковку на мелкой терке.
3. К замоченной манке добавить творог, сахар, ванилин, взбить.
Добавить яйца, взбить.
4. Вмешать морковку.
5. Форму смазать маслом, вылить заготовку, дать постоять 10 минут.
6. Запекать при температуре 180-200 градусов 25-35 минут.