Рассыпчатая, нежная, безумно вкусная выпечка. Вдохновилась фантазиями поварят и решила изваять что-то свое, получилось просто замечательно. ))) Понимаю, что с первого взгляда ничего оригинального в этой лепешке нет, но попробовать стоит, не пожалеете. ))) Нафантазировала ее сегодня утром, была какая-то депрессия, захотелось чего-то солнечного, теплого и уютного, вот и родилось такое произведение.
Ингредиенты для «Творожная кукурузная лепешка»:
- Кукуруза (консервированная) — 80 г
- Творог (5 %) — 80 г
- Маргарин (размягченный) — 50 г
- Масло растительное (любое) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Сметана (15%) — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожная кукурузная лепешка»:
Смешать в миске творог, кукурузу, манку, соль, маргарин, раст. масло и сметану. В полученную массу ввести муку с разрыхлителем. Получится мягкое тесто, немного липнущее к рукам.
Форму для выпечки обильно посыпать мукой, выложить тесто и пальчиками распределить в лепешку, сверху тоже посыпать мукой. Поставить в морозилку на 5-10 минут.
Выпекать в духовке при 220 С в течение 15-20 минут.
Порезать и наслаждаться, очень вкусно с молоком. )))
Это мой первый рецепт, на сайте поискала похожие - вроде нет таких, а может, просто искать не умею...
Простите, что без пошаговых фото, как-то постеснялась их выкладывать, уж больно они неприглядные.